9 lutego Dzień Pizzy- Co Warto Wiedzieć?
2023-02-08
Zdecydowanie na całym świecie nie ma osoby, która nigdy nie spróbowałaby pizzy. Jest to
jedno z
najpopularniejszych dań, które wywodzi się z Włoch i jest rozpowszechnione na całym świecie. Chyba wszyscy
bez
względu na wiek czy kulturę ją uwielbiają. W dzisiejszych czasach istnieje wiele
różnych
rodzajów pizzy - od
klasycznej margherity po bardziej oryginalne i wyrafinowane smaki. Co więcej, to danie króluje podczas
spotkań z
bliskimi- jest idealne na wieczór przed telewizorem, randkę, czy imprezę. W czym tkwi
sekret i
fenomen pizzy?
Co warto wiedzieć i kiedy wypada dzień pizzy? Tego dowiecie się poniżej.
Międzynarodowy Dzień Pizzy
Dzień pizzy obchodzony na świecie w różnym czasie. W ojczyźnie pizzy, czyli we Włoszech
przypada to na 17
stycznia, w Wielkiej Brytanii 1 lipca, a w Brazylii 31 sierpnia. W Polsce Święto Pizzy
obchodzone
jest
właśnie 9 lutego. To właśnie tego dnia możemy cieszyć się i celebrować smak naszego
ulubionego
dania. Z tej
okazji możemy wybrać się z rodziną lub paczką znajomych do naszej ulubionej
restauracji,
zamówić z dostawą
do domu lub zrobić domową pizzę.
Święto pizzy jest doskonałą okazją, aby nieco przybliżyć historię jej pochodzenia .
Pochodzi ona z
Neapolu,
choć podobno jako pierwsi zaczęli ją wypiekać Grecy. Początkowo był to placek
polany
oliwą i posypany
przyprawami. Natomiast włoska pizza przypominała placek nasączony tłuszczem z dodatkiem sera, a
nawet
ryby.
Co ciekawe, w 1889 r. we Francji , gdy tron objęła dynastia sabaudzka,
królowa
Małgorzata zakochała się
w
pizzy z sosem pomidorowym, serem i oregano. Dlatego ta wersja, która zresztą jest bardzo popularna
do
dziś,
została nazwana na cześć monarchini- pizza Margherita .
Warto podkreślić, że to danie zostało bardzo spopularyzowane w Ameryce, poprzez emigracje
Włochów na
początku XX w. Zaczęli się oni tam osiedlać i otwierać restauracje, w których brylowała właśnie
pizza.
Tak
też to danie kuchni włoskiej zaczęło podbijać resztę świata i zyskiwać miłośników w różnych
zakątkach
globu.
Na przestrzeni lat receptura ulegała licznym zmianom i powstawały różne jej wersje.
Festiwal w Pizza Hut- Świętujmy Światowy Dzień Pizzy!
Od lat Pizza Hut, co roku daje możliwość fanom pizzy na nielimitowaną wyżerkę. Na czym
to
polega? Płacimy
określoną kwotę i mamy możliwość jedzenia nieograniczonej ilości pizzy. Za dodatkową
opłatą
możemy wybrać
również dolewkę napoju bez limitu. W każdej edycji są przygotowywane specjalne pizze.
Kelner podaje nam je
po kawałku i mamy wybór, czy chcemy ją przyjąć, czy odmówić lub przeczekać kolejkę. Jest to świetny
pomysł
na spędzenie z okazji międzynarodowego dnia pizzy, czasu z naszymi przyjaciółmi czy
rodziną. To właśnie tu
możecie zamówić słynną królową pizz z serowymi brzegami, która podbija rynek.
Zainspiruj się tym wpisem: Prezent na
Walentynki dla Mężczyzny- Top 10 wyborów.
Domowa Pizza- Jak ją Zrobić Samemu?
Jeśli jesteś fanem tego włoskiego dania, to Światowy Dzień Pizzy jest doskonałą okazją, aby
cieszyć
się
swoim ulubionym smakiem. Możesz zjeść ją sam, z rodziną, przyjaciółmi, w zależności od
tego, co
wolisz. A
może nie jest głupim pomysłem, aby zrobić ją samodzielnie w domu z ulubionymi
dodatkami? Z
racji tego, że
dzień pizzy przypada na czwartek, warto wcześniej przygotować się i zrobić zakupy, potrzebne do jej
przygotowania.
Jak widać, przygotowanie pizzy samodzielnie nie jest wcale takie trudne i
skomplikowane,
jak może
się
wydawać. Wystarczy trochę chęci i cierpliwości, a gwarantujemy, że będzie przepyszna. Zajadaj
się
przez
cały
rok z bliskimi najlepszą pizzą domową z Twoimi ulubionymi dodatkami! Bo kto
powiedział,
że
obchodzimy
międzynarodowy dzień pizzy tylko raz w roku?!
Do przygotowania najlepszej domowej pizzy będziesz potrzebować:
- 10 g świeżych drożdży
- łyżeczka cukru lub miodu
- 300 ml ciepłej wody
- ok. 550 g mąki typu 00
- 2/3 łyżki oliwy z oliwek
- 1,5 łyżeczki soli mąka krupczatka do podsypywania
Sos do włoskiej pizzy:
- passata pomidorowa lub pomidory z puszki
- sól
- łyżka oliwy z oliwek
- opcjonalnie łyżeczka cukru
- opcjonalnie: pieprz, oregano, bazylia
- Do wysokiego naczynia wlewamy ciepłą wodę, dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Dokładnie mieszamy.
- Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej sól i oliwę. Całość mieszamy.
- Wlewamy rozczyn do miski z mąką, mieszamy, dokładnie łącząc składniki na jednolitą masę. Zagniatamy ciasto i wyrabiamy go kilkanaście minut, tak aby nie przyklejało się do dłoni.
- Następnie wyrobione ciasto dzielimy na 3 części, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki.
- Po odczekaniu formujemy z ciasta okrąg i podsypujemy mąką krupczatką. Rozciągamy ciasto maksymalnie tak, aby spód pizzy miał ok. 1 cm grubości.
- Spód pizzy smarujemy przygotowanym wcześniej sosem, omijając brzegi. Dodajemy ser mozzarella i nasze ulubione składniki, które podbiją smak pizzy np. szynkę/ salami/ paprykę/ oliwki/ pomidor/bazylię
- Ciasto przekładamy na kamień do pizzy lub papier do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 250 stopni, grzanie góra-dół. Pizzę pieczemy maksymalnie 10 minut.
Najpopularniejsze Rodzaje Pizzy
W dzień pizzy warto przybliżyć nieco najpopularniejsze jej rodzaje. Jak wiemy, cieszy się ona
niesamowitą
popularnością na całym świecie . Jest chętnie serwowana w restauracjach, barach, food
truckach,
a nawet
mniejszych czy większych knajpach. W czym tkwi sekret tego kultowego dania kuchni
włoskiej?
Wydaje nam się,
że jej fenomen polega na różnorodności smaków, gdzie naprawdę każdy znajdzie coś dla
siebie. Można zatem
powiedzieć, że jest uniwersalna, a jednocześnie łatwo dostępna. Obecnie jest na rynku tyle wersji pizzy,
że
możemy je maksymalnie dopasować do naszych kubków smakowych , wybierając tylko te
składniki, które lubimy.
Co więcej, czy ktoś w ogóle zna osobę, która nie kocha pizzy?!
Do ulubionych pizz Polaków zaliczamy przede wszystkim margheritę, capriciosę, salami
czy
pepperoni.
Wszystkie z nich są na bazie sosu pomidorowego, a jak widać , proste składniki to klucz do
sukcesu. Do
nieco kontrowersyjnych, zaliczamy hawajską pizzę, która ma swoim zwolenników, jak i przeciwników i jest
ciągle szeroko komentowana wśród smakoszy tego dania. Coraz bardziej rosnącą
popularnością
cieszy się także
neapolitańska pizza. Jej wyjątkowość jest w cieście, które jest cienkie i wilgotne, a brzegi są bardzo
wyrośnięte i puchate. Bardzo trudno jest ją odtworzyć w domu, gdyż jest pieczona w temperaturze 500
stopni
Celsjusza w specjalnym piecu opiekanym drewnem.
Stylizacja do Restauracji- Co założyć?
Niektórzy ludzie lubią zrobić pizzę samodzielnie w domu, a inni wolą zamówić ją z dostawą, co jest
znacznie
szybsze i łatwiejsze. Natomiast pozostali łapią chwilę i znajdują pretekst do wyjścia na miasto
ze
znajomymi
na przykład do restauracji. Jeśli w dzień pizzy sięgniesz właśnie po to ostatnie
rozwiązanie, z
tej okazji
przygotowaliśmy przegląd stylówek na wielkie celebrowanie tego święta.
Z racji tego, że to wyjście do restauracji, co powiesz na fajną casualową koszulę
męską w
luźny wzór? Do
tego ekstra pasowałyby spodnie chinosy
na
przykład w kolorze granatowym lub czarnym .
Całość uzupełnij
koniecznie brązowym paskiem . Ta
stylizacja to połączenie elegancji i codziennego stylu. Jeśli natomiast nie
czujesz się za dobrze w koszuli w print, śmiało zamień ją na gładką na przykład w kolorze szarym. Z okazji
dnia pizzy pamiętaj, że możesz zaszaleć z wyborem dodatków i kolorów. Baw się modą i zajadaj się
Twoim
ulubionym daniem, pamietając o zasadach Zero Waste!
Zobacz też: Zimowe Stylizacje
Podsumowanie
Świętuj Międzynarodowy Dzień Pizzy, jeśli jesteś jej wielkim fanem! Warto pod tym
pretekstem oderwać się od
wiru codziennych obowiązków i rutyny, celebrując na swój własny sposób ten dzień.
Niezależnie od tego, jak
chcemy uczcić ten czas, jedno jest pewne- cieszmy się każdym kęsem i kawałkiem pizzy. Pozwólmy sobie na
chwilę relaksu, doceniając to wspaniałe danie. W dzień pizzy życzymy wszystkim
SMACZNEGO!